Современные горожане привыкли видеть на столе свежие овощи круглый год. Обрекает ли эта привычка на успех желающих заниматься тепличным бизнесом?

50 € на метр

Эксперты отмечают, что создание тепличного бизнеса в северных регионах мира не имеет большого смысла, поскольку качественная логистика позволяет обеспечивать доставку тепличной продукции на куда более выгодных условиях, чем организация на месте производства, подразумевающего большие стартовые инвестиции и использование значительных объемов электроэнергии и газа для отоп­ления и освещения. Географическое положение и климатические условия Молдовы отлично подходят для организации тепличного бизнеса, но при этом существует множество факторов, влияющих на его функционирование. «Начальные инвестиции в такой бизнес очень высоки, — говорит директор тепличного хозяйства Ecoplanterra, доктор технических наук Раду Лысый. — Нормальная теплица обходится минимум в 50 €/м 2 . 1 гектар — это 10 тыс. квадратных метров, т. е. в 500 тыс. € обойдется только теплица. Но потребуется потратить еще около 200 тыс. € на палеты, машины, оборудование. Площадь нашего тепличного комплекса — 3 га, из них постоянно в работе 2 га. Такие инвес­ тиции окупаются за 25–30 лет. На Западе нормальной считается окупаемость подобного бизнеса в 50 лет, но и условия кредитования там совсем другие: можно взять кредит, скажем, под 3%. Нам приходится кредитоваться постоянно, и несколько лет назад ставки доходили до 25%. Сейчас 11–15%. Сколько удастся заработать — вопрос». Ecoplanterra занимается выращиванием рассады различных культур: от овощных, до цветочных. «Этот бизнес сопряжен с рисками, в сельском хозяйстве они присутствуют всегда, — продолжает Раду Лысый. — Например, в прошлом году нам с трудом удалось предотвратить ущерб, когда весной повалил снег, а в позапрошлом году апрельский снегопад пришелся на пиковые продажи рассады цветов, и все, что мы вырастили на продажу, пришлось выбросить, потому что люди не купили цветы для посадки на улице. Многие риски невозможно предвидеть».

Украинский фактор

В современных теплицах выращивают огромный набор культур — от свежей зелени до экзотических цветов. Принято считать, что наибольшей экономической эффективности можно достичь, занимаясь цветами. Второе место по потенциальной возможности получения прибыли занимает зелень, далее следует производство овощей. Однако взявшись за выращивание салатов, которое тео­ретически может быть в 4 раза рентабельнее овощей, необходимо учитывать, что теория сработает лишь при условии, что салаты будут реализованы быстро и в ближайшем населенном пункте.

Полную версию статьи читай в новом номере журнала Business Class апрель 2019!