Aceste produse, care erau folosite inițial de cei care țineau dietă sau se aflau în recuperare, au început să fie consumate pe scară largă ca o alternativă rapidă și convenabilă pentru mesele de zi cu zi. În urmă cu șase ani, mai puțin de 10% dintre adulții britanici considerau să cumpere astfel de produse, însă piața a cunoscut o expansiune semnificativă. Un exemplu de succes este Huel, un startup din Hertfordshire, care a înregistrat o creștere impresionantă a vânzărilor, fiind disponibil acum în majoritatea supermarketurilor din Marea Britanie. Această schimbare face parte dintr-o tendință globală, cu o piață estimată la aproximativ 14 miliarde de dolari, iar britanicii nu sunt singurii care adoptă aceste băuturi ca o opțiune rapidă și eficientă pentru prânzul de zi cu zi.
