Consumul de cafea continuă să crească. Dacă în 2015 un adult consuma în medie 450 de cești pe an, dintre care doar 40 de cești de cafea boabe, în 2025 acest consum a ajuns la 940 de cești, inclusiv 190 de cești de cafea boabe. Pentru 2026 se estimează un consum de aproximativ 1 000 de cești pe an, cu o pondere mai mare a cafelei boabe.
Creșterea valorii importurilor în 2025 a fost determinată în principal de scumpirea cafelei pe piețele internaționale. Prețul mediu a crescut de la 9,02 dolari pe kilogram în 2024 la 13,56 dolari pe kilogram în trimestrul al III-lea din 2025 – o majorare de aproape 40%. Cauzele principale au fost seceta severă din Brazilia și temperaturile extreme din Vietnam, care au afectat producția de arabica și robusta.
Totodată, au crescut și volumele fizice ale importurilor. În 2025 au fost aduse în Moldova aproximativ 2 250 de tone de cafea boabe, iar în 2026 volumul ar putea ajunge la 2 500 de tone. Italia rămâne principalul furnizor, cu o cotă de peste 62%, urmată de Germania, Rusia și România.
Pe acest fundal, exporturile de cafea boabe din Moldova s-au redus la doar 15 tone în 2025, ceea ce a afectat activitatea prăjitoriilor locale. În ultimii cinci ani, importurile de cafea au crescut, în medie, cu 25% anual, iar consumul per adult aproape a egalat consumul de ceai.
