Piața lactatelor: Consumul crește, producția nu ține pasul
Moldovenii consumă mai mult lapte, brânzeturi și unt decât oricând, însă capacitatea țării de a produce aceste bunuri nu ține pasul. Acest paradox creează un gol, tot mai adânc, în securitatea alimentară a statului și un deficit comercial considerabil, inclusiv pe această nișă. În cele din urmă, suntem forțați să ne bazăm pe importuri pentru aproape jumătate din necesarul de lactate.