За последние три недели цена на яйца в Молдове выросла, и покупатели вынуждены уменьшать закупки с привычных 20 штук до 10 или даже 5. Жители отмечают, что яйца, как продукт первой необходимости, становятся менее доступными, а продавцы признают, что не контролируют причины подорожания и лишь подстраиваются под новые цены.
Производители объясняют рост цен сочетанием нескольких факторов – превышение спроса над предложением, снижение внутреннего производства в этот период и наличие очагов птичьего гриппа. В отдельных хозяйствах также фиксировались случаи сальмонеллы, что привело к уничтожению части птицы.
НДС для производителей в Молдове значительно выше, чем в других странах Европы – это также сказывается на конечной цене. Кроме того, часть продукции направляется на экспорт – около 10% всей продукции – что усиливает дефицит на внутреннем рынке.
По данным официальной статистики, за первые десять месяцев текущего года яйца подорожали примерно на 8%, а экспорт за последний год вырос рекордными темпами – это также влияет на формирование цен.
