Цены на продукцию растениеводства заметно снизились, тогда как продукция животноводства остается дорогой

Динамика цен последних лет показывает, что в 2024 году продукция растениеводства сильно подорожала, достигнув максимума в последние месяцы года. С 2025 года рынок начал стабилизироваться, и цены постепенно пошли вниз. В первом квартале 2026 года снижение было обусловлено прежде всего продукцией растениеводства, которая оказалась на 9,1% дешевле, чем годом ранее. В то же время продукция животного происхождения за тот же период подорожала на 4,4%.

На региональном уровне снижение цен на продукцию растениеводства объясняется тем, что сохранились значительные запасы прошлых лет, а также изменениями в экспортных потоках в Черноморском регионе, где цены на зерновые и масличные культуры заметно снизились. Одновременно рост цен на продукцию животного происхождения связан с высокими затратами на энергию и корма, а также с зависимостью от импорта мяса и молочной продукции. Хотя удешевление выгодно потребителям, оно снижает прибыль фермеров и создает для них дополнительные трудности перед новым сельскохозяйственным сезоном.