Potrivit documentelor din arhivă, în Republica Sovietică Socialistă Moldovenească au existat șapte fabrici foarte mari, care puteau prelucra circa 100 mii de tone de fructe și legume anual și altele cinci cu posibilitatea de prelucrare a zeci de mii de tone. Acum, în sector funcționează 120 de companii, dintre care doar cinci dispun de posibilitatea tehnică de a prelucra cantități mari. Dacă în Uniunea Sovietică erau produse anual peste 200 mii de tone, în 2023, potrivit datelor Biroului Național de Statistică (BNS), au fost produse 18,5 mii de tone de conserve de legume și fructe și 9,8 mii de tone de fructe prelucrate și conservate. Cantitățile de sucuri de fructe și legume au fost de 60 691 mii de litri, dintre care ne concentrate 9671 mii de litri și respectiv 50 997 mii de litri sucuri concentrate.
Prin urmare, deși există o cantitate enormă de materie primă – fructe și legume, acestea sunt într-o proporție covârșitoare vândute în stare proaspătă, asigurând o valoare adăugată modestă. Autoritățile încearcă să redreseze situația, elaborând mai multe strategii și planuri, care presupun, printre altele, sporirea capacităților de procesare a producției agricole. La începutul anului curent, Guvernul a lansat mecanismul de suport de stat pentru investiții în industrializare, denumit „Schema de ajutor de stat regional pentru investiții”, care se integrează în planul național de industrializare pentru perioada 2024-2028, adoptat anul trecut. Schema include și industria de procesare a fructelor și legumelor. Suportul per proiect investițional poate fi până la 60% din valoarea investiției, pentru companii mari și mijlocii, pentru companiile mici acesta se poate ridica și până la 75%. Valoarea proiectului de investiție trebuie să fie mai mare de zece milioane de lei. Ajutorul de stat se acordă sub două forme, grant în proporție de 25% din totalul suportului acordat și scutire de la plata impozitului pe venit în proporție de 75%. Pe lângă această schemă, există Planul de creștere economică a Republicii Moldova, susținut financiar cu 1,9 miliarde de euro de Uniunea Europeană. Potrivit lui Radu Marian, președintele Comisiei parlamentare pentru economie buget și finanțe, circa 300 milioane de euro din aceste fonduri sunt dedicați infrastructurii de afaceri și celei industriale, iar industria de procesare a fructelor și legumelor este o direcție prioritară ca fiind una generatoare de produse cu valoare adăugată înaltă.
