О Merci
Магазины шаговой доступности развиваются медленнее, поскольку традиционный ритейл пытается противостоять технологиям торговых сетей. Недавно на рынке продовольственного ритейла появился новый игрок — Торговая сеть минимаркетов Merci Gastronomie. Концепция сети основана на стратегическом акценте на эмоциях покупателя и цифровизации.
Эмоции покупателя формируются самим брендом Merci Gastronomie: в логотипе присутствует символ сердца, преобладает зелёный цвет — цвет жизни, используется австрийское качественное освещение, предусмотрены уютные кофейные уголки со свежей выпечкой и другие приятные детали для клиентов.
Цифровизация отражена уже во внешнем облике магазинов — фасады отделаны перфорированной нержавеющей сталью, символизирующей современные технологии. Все цены отображаются на электронных ценниках. У входа в минимаркеты установлены LED-панели с рекламой, работают кассы самообслуживания. Запущена персонализированная программа лояльности на базе приложения UDS.
Таким образом, команда Merci Gastronomie борется за долю рынка в сегменте минимаркетов, внедряя современные методы организации розничной торговли.
О развитии
За два года Merci Gastronomie открыла 14 магазинов с торговыми площадями от 120 до 200 квадратных метров. Ассортимент насчитывает около 3000 наименований товаров, распределённых по 150 категориям. В акционных предложениях всегда участвует не менее 200 базовых позиций.
Собственный логистический центр обеспечивает 65% поставок, а прямые закупки у производителей или дистрибьюторов осуществляются только для скоропортящихся товаров.
В 2023 году были открыты три магазина, ранее работавшие как традиционные магазины у дома. Их владельцы пришли к выводу, что конкурировать на рынке становится всё труднее, и приняли логичное решение присоединиться к сети Merci Gastronomie. Команда сети продолжает приглашать традиционные торговые точки к сотрудничеству, обсуждая условия индивидуально с каждым партнёром. Контактную информацию можно найти на сайте www.merci.md.
Сегодня трудно работать и процветать без новых идей и технологий последнего поколения.
