В Азии оптовая цена на тайский белый рис с содержанием битых зёрен 5% снизилась на 1,9% и составила 355 долларов за тонну – минимальное значение за последние десять лет. Хотя экспортные цены не сразу отражаются на розничных, удешевление поставок из крупных производителей, включая Таиланд, может со временем привести к снижению стоимости риса в регионах, где он является основным продуктом питания. Для стран Азии, Африки и Ближнего Востока рис по-прежнему играет важную роль, обеспечивая до 50% ежедневного рациона.
После резкого роста в 2024 году, когда цены достигли 15-летнего максимума из-за высокого спроса и опасений по поводу поставок, рынок постепенно стабилизируется. Прогнозы на урожай 2025–2026 годов предполагают рекордное производство – около 556,4 миллиона тонн, что приведет к увеличению мировых запасов.
Благоприятные муссонные дожди в Индии – крупнейшем экспортере риса – также улучшают перспективы урожая. Отмена экспортных ограничений может увеличить объем поставок и усилить глобальный профицит.
На других продовольственных рынках наблюдается разнонаправленная динамика: мировые цены на мясо в сентябре выросли на 0,7%, установив новый максимум, тогда как сахар подешевел до самого низкого уровня почти за пять лет – минимальных значений с марта 2021 года.
