Vânzările mierii monoflorale sunt așteptate să se intensifice spre toamnă și iarnă, când se vor întoarce pe piață traderii europeni. În prezent, pe piața mierii din UE este o perioadă de acalmie sezonieră din cauza vacanțelor.
Și producția de miere din rapiță și ierburi timpurii a fost slabă – mulți apicultori nici măcar nu au extras această miere, lăsând-o ca sursă de hrană pentru familiile de albine. Începând de săptămâna trecută, stupii au fost instalați pe plantațiile de floarea-soarelui, sursa principală pentru mierea polifloră. Totuși, estimările privind potențialul de recoltă din această cultură apicolă sunt încă foarte variate – de la optimiste la destul de modeste.
Potrivit estimărilor preliminare, producția de miere marfă în 2025 va fi semnificativ mai mică decât media ultimilor cinci ani, estimată la aproximativ 4 mii de tone.
