Oamenii de știință au demonstrat și că cafeaua încetinește procesele de îmbătrânire a creierului și poate reduce riscul apariției bolii Parkinson și al maladiei Alzheimer. Totuși, există o cantitate recomandată de trei-patru cești pe zi.
În același timp, trebuie avut în vedere faptul că și alte produse sau băuturi conțin cofeină, precum ceaiul, ciocolata, băuturile energizante și unele medicamente. Consumul excesiv al acestora împreună cu cafeaua poate duce la depășirea dozei zilnice recomandate de cofeină.